Nachwuchsmangel im Hotel- und Gaststättengewerbe ist seit Jahren ein Thema- besonders groß ist das Problem bei den Köchen. In den vergangenen Jahren hat sich die Zahl der Ausbildungsplätze fast halbiert.
Die Idee hinter den Regionalen Wissenswelten in Kürze:
Interesse wecken und Lust machen für bestimmte Berufsfelder und einen guten Einstieg in Bildung und Weiterbildung bieten für jeden, unabhängig von der Ausgangssituation mit dem Levels Basics-Ausbildung/ Umschulung-Weiterbildung-Profis-Senior-Beratung.
Informationen zu Aus- und Weiterbildung finden Sie bei der Dehoga Ostwestfalen.
Ausgezeichnete Lern-Videos in Bereich Hotel- und Gaststättengewerbe bietet eVideo. Eigentlich gedacht als Unterstützung im Grundbildungsbereich, geben sie auch einen guten Einblick in den Arbeitsalltag mit vielen Übungen.
Die Deutsche Welle bietet ebenfalls Deutsch für die Gastronomie.